Ierse scones en Nederlandse pannenkoeken

Vandaag nemen we afscheid van Molly en haar farm. We hebben heerlijk geslapen en genoten van het uitzicht. Voordat we weggaan, vraagt de eigenaar of wij nog even tot ziens komen zeggen.
Maar eerst moeten de kippen en de eenden nog gevoerd worden.
Als alles klaar voor vertrek is, melden wij ons bij de eigenaar.
Hij heeft nog een verrassing voor ons. Zelfgemaakte scones, daar worden we blij van.
Ook vraag hij of wij nog wel een recentie willen schrijven op Tripadvisor, natuurlijk willen wij dat.

Op advies van de eigenaar en zijn vrouw, rijden wij een stukje terug om de healypas te rijden en dat was echt de moeite waard.
Elroy had in een reisverslag gelezen dat er Nederlanders waren, die een pannenkoekenhuis waren begonnen. en omdat we er praktisch langskomen, en wij echte pannenkoeken liefhebbers zijn, moet je die kans grijpen.
Het pannenkoekenhuis heet "the Strawberryfarm" en daar ontkom je niet aan. In het hek zijn rode aardbeien verwerkt en zelfs in andere elementen. Het is er erg druk en inmiddels weten de Ieren de pannenkoeken ook te vinden. Maar gelukkig is er nog een plekje voor ons vrij en mogen we genieten van Nederlandse pannenkoeken in Ierse stijl. De Ieren houden er niet van om hun ingredienten mee te laten bakken, maar worden er later opgelegd. Zelfs de spek wordt er later opgelegd. Ook hebben ze bijzondere combinaties. Elroy heeft een pannenkoek met pindakaas, aardbei en banaan en maple syrup. Maar het smaakt allemaal prima.

Na heerlijk te hebben gegeten moeten we weer snel verder, want de camping op Dingle wacht op ons. Met de mooiste uitzichten rijden we richting de camping. Maar eerst gaan we in Dingle boodschappen doen.
Even een uitleg Dingle is de grote plaats van het schiereiland en zo heet het schiereiland ook.
De plaats Dingle is een gezellig vissersplaatsje en zij hebben een eigen dolfijn "Fungie". Het blijkt dat Fungie het erg gezellig vindt in de haven en zich regelmatig laat zien. Maar helaas niet als wij er zijn.

De camping waar wij overnachten is nog 20 minuten rijden en het ligt op steenworp afstand van de oceaan.
Het is een mooie en kleine camping en de voorzieningen zijn netjes, maar eenvoudig. Dit is ook te zien bij de receptie. Er is geen pin en alles moet contant betaald worden. Dit hadden wij niet voorzien. We konden een deel van de overnachtingen betalen. Het leuke is dat iedereen in het grote boek wordt geschreven en bij ons kwam met potlood een extra notitie dat we nog een schuld hadden.
Na het betalen van onze schuld, wordt het letterlijk en figuurlijk uitgewisd met een gum. Handig en makkelijk die oudewetse manier.

Syl wil graag koken en wil voor ons een pasta/tonijnsalade maken en die is prima gelukt.
Romee en Teyn hebben elke avond de taak dat de afwas wordt gedaan. Heerlijk voor ons....